美食节带什么熟食（用鸡肉可以做出哪些惊艳且精致的美味）

美食节带什么熟食，用鸡肉可以做出哪些惊艳且精致的美味？

小编深深爱着的墨西哥鸡肉卷竟然在KFC下架了！真是太让人伤心了，哭唧唧~墨西哥鸡肉卷里有生菜、白胡椒粉和墨西哥风味的芥末酱（有点酸辣味）是小孩及青年人的最爱；老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味。虽然KFC只售老北京鸡肉卷，但依然阻止不了我对墨西哥的鸡肉卷的热爱！没办法，谁让小编我是个十足的吃货呢，既然下架停售，我就只好自己来了，于是就找到了下面这个菜谱，配方中食材比较多，大概是三个部分，面皮，鸡肉腌制及炸料，最后做成卷。看着非常复杂，实则非常简单！孩子非常喜欢，一手一个直接吃起来，轻轻松松解决掉2个，以后早餐就做它了！

墨西哥鸡肉卷

配料：

中筋面粉 200克、酵母（干） 1.5克、水 110克、鸡胸脯肉 1块、料酒 5克、生抽 10克、辣椒油（辣椒粉） 10克、白胡椒粉 2克、玉米淀粉 50克、鸡蛋 2个、自制面包糠 80克、油（炸鸡胸肉） 适量、中辣芥末酱（千岛酱） 20克、生菜 1棵、酸黄瓜 适量

烹饪步骤：

1.面粉，水，酵母放入面包桶，启动和面功能揉成光滑的面团

2.鸡胸肉洗净后切成手指大小的长条，加入生抽，料酒，辣椒油，白胡椒粉，混合后腌制15分钟

3.准备好面包糠，我用放干的面包片擀碎的，也可以用买的面包糠

4.准备好玉米淀粉

5.鸡蛋去壳打散备用

6.和面完成后用面包机发酵25分钟

7.腌好的鸡胸肉放入玉米淀粉里裹一下，放入鸡蛋液中沾上蛋液，再裹一层面包糠

8.锅里放入适量的油，中火加热烧到锅底冒小泡泡，放入鸡胸肉

9.鸡胸肉炸到浮上油面，转大火再炸1分钟

10.炸好的鸡胸肉捞出沥一下油，沥油后放吸油纸上

11.面团发酵完成

12.面团平均分成6个

13.取一个面团擀薄，大概8寸大小

14.不沾锅里刷少量的油，小火加热，放入面饼

15.面饼煎到鼓起小泡泡，翻面煎一下，煎好的面饼用保鲜膜或者湿毛巾盖一下，防止变硬

16.生菜洗净后沥干水份

17.取一张面饼，抹上中辣芥末酱，没有的可以换成千岛酱或者其他喜欢的酱料

18.在面饼上放上生菜，酸黄瓜和鸡胸肉

19.面饼两边往中间卷起，墨西哥鸡肉卷就做好了

烹饪小贴士：

1.炸鸡胸肉先中火，出锅前大火再炸一分钟，不容易吸油2.煎好的面饼记得保湿，不然干了不好卷3.芥末酱可以换成其他喜欢的调味酱

宝宝们是喜欢吃老北京鸡肉卷还是墨西哥鸡肉卷呢？

鸡肉鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

有什么食物是外国人吃？

英语口语

李帅明前言：虽然知道有文化差异，但有些外国特色食物真的看着难以下咽啊！

外国奇葩食物

来源 | 英语共读（youshuen）

由于饮食文化的差异，CNN曾把皮蛋评为中国千年之久的邪恶之蛋，是恶魔之眼。

但其实外国也有许多独特的食物在我们眼里看来是无法接受的。

意大利的Crasu marsu

来自意大利撒丁岛，直接翻译过来是“腐烂的奶酪”，算是一种古老的食物。

用山羊奶酪放置自然腐败，招引酪蝇产卵。

不久虫卵开始孵化，吸食着奶酪慢慢长大，成为了蛆虫，意味着可以食用了。

他们认为这活蛆奶酪含有丰富的蛋白质，口感黏稠多汁，辛酸刺激！

苏格兰的Haggis

除了苏格兰打卤面，苏格兰还有一道“国菜”--Haggis，同样口感浓香、油而不腻。

但要是你知道原料和制作方法，你不一定能下得了口。

因为Haggis的制作方法是：煮熟的羊心、羊肝和羊肺配以辅料，剁碎成泥，装进羊胃中，烹煮三小时即可。

瑞典的鲱鱼罐头

鲱鱼罐头的做法其实特别原生态，就是将鲱鱼放入罐中，任其发酵变臭。

号称“世界第一臭”。

法国的sweetbread

如果望文生义，可能以为是“甜面包”，听起来很普通对吧？

但实际上，“sweetbread”就是小牛的胸腺，在国内菜市场没见到有专门卖这个的，更别提专门做成一道菜了。

然而，在法国菜里面，牛胸腺可是一种高档原材料，可以做成酱抹在面包上吃，可以用牛奶浸泡过以后裹上面包酱炸，也可以像牛排一样煎着吃，还可以做成烩菜。

日本的金粒餐

这是日本料理里面最贵的一道名菜，一餐的费用有500万日元，约50万人民币一餐。

说的直白点就是吃屎，也许很多人难以接受，但这是真的，而且吃屎还需要提前半年来预订，必须有熟人介绍才可以。

预约之后，饭店会将一群少女带到你面前，由签约客人选择心怡的女孩子，挑选完毕之后签订协议，签订吃屎的时间和口味，口味客户可以选择，有各种水果味、蔬菜口味的。

在签订协议之后，这个客人选择的女孩子就只能吃蔬菜和水果，如果你选择的是草莓味，那么这个女孩子在规定的时间内只能吃草莓。

好了暂时就说这么多，对于这些恶心的食物，请允许我冲进厕所吐一会。

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发霉的奶酪

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Usually when we think ofmoldyfoods, we picture a month-old loaf of bread forgotten in the back of a refrigerator. But some moldy foods can be quite delicious. For instance, many cheeses owe their sharp flavor to molds. The making of any cheese is essentially a process of limited, controlled spoilage.

通常，我们一想到发霉的食物时，脑海中会浮现出一条遗忘在冰箱后面一个月的面包的画面。然而有些发霉的食物是相当美味的。例如，许多奶酪发霉之后就有一种独特的风味。任何奶酪的制作工艺实际就是一种有限的，可控制的发酵过程。

moldy

['məʊldɪ]

adj.发霉的;破旧的

e.g.

All the bread of their food supply was dry and moldy.

他们所带的饼都是干的，长了霉了。

In effect, a mold partlydigests, or rots the cheese. The molds used to ripen cheese are not the molds that would naturally develop on the cheese over time, but are specially-produced molds.

实际上，霉菌会一定程度上吞噬或者腐蚀着奶酪。把奶酪催熟的霉菌并不是奶酪自然生长一段时间所产生的，而是一种特制的霉菌。

digest

[daɪˈdʒest]

v.吸收;领悟;玩味;消化;吸收食物;加热

n.文摘;摘要;法律汇编;罗马法典

e.g.

You should allow a little time after a meal for the food to digest.

饭后你应该留点时间让食物消化。

During the process of aging any mold-ripened cheese, fats and proteins are broken down into strong smellingmolecules. These molecules give mold-ripened cheese its particularly strong odor and taste. A bluish-green mold helps ripen blue cheese, giving it its name, aroma and color.

在霉菌催熟奶酪的过程中，脂肪和蛋白质经分解释放强烈气味的分子。这些分子使催熟的奶酪具有特殊而又强烈的气味与芬芳，而蓝青色的斑点霉菌则从外观上给予蓝色熟奶酪以颜色，气味和名称。

molecule

[ˈmɒlɪkju:l]

n.分子;微小颗粒

e.g.

A molecule of water consists of two atoms of hydrogen and one atom of oxygen.

水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。

In order to age blue cheese, a cheese maker injects the mold into the cheese. Cheeses like blue cheese that areripenedfrom within are frequently washed or brushed to remove undesirable microorganisms which might interfere with the activity of the ripening mold inside.

为催熟蓝色奶酪，奶酪专家会向奶酪里添加催熟霉菌。蓝色奶酪等催熟奶酪则通过频繁洗刷，去除干扰催熟霉菌活动的多余微生物。

ripen

[ˈraɪpən]

v.（使）成熟;（使）熟

e.g.

I'm waiting for the apples to ripen.

我正在等待苹果成熟。

While blue cheese is mold-ripened from the inside, soft,pungentcheeses like Camembert and Brie are ripened from the outside with a coat of a white mold whose enzymes slowly penetrate the cheese and transform it from a chalky, bland solid, into the custard-like, creamy treat cheese fanciers love.

与蓝色奶酪从里向外催熟的原理不同，向来以柔软、芳香著称的法国卡曼波特奶酪和布里白奶酪都是由外及里催熟的，表面的一层白霉菌会慢慢的将其中的化学酶渗入奶酪，并把白色无味的固体转变成人们喜爱的蛋糊乳状。

pungent

[ˈpʌndʒənt]

adj.辛辣的;尖刻的;刺激性的;苦痛的

e.g.

The more herbs you use, the more pungent the sauce will be.

用的香草越多，调味汁的味道就越浓烈。

Of course, eating most moldy foods is not a good idea, but eating cheese that has ripened due to a special molding process can be adelectableexperience.

当然，吃很多发霉的食物不是什么好事，但是吃那些在特殊霉变过程中变熟的奶酪会是一个很享受的体验。

delectable

[dɪˈlektəbl]

adj.令人愉快的，让人喜爱的

e.g.

Also try the delectable chrysanthemum tea that is a specialty of the region.

你还得试试甘美的菊花茶，也是本地特产哦。

有没有好的旅行地推荐？

青岛是座临山濒海的城市，美丽而又浪漫，这里有啤酒、有海鲜，也有无限的精彩故事！

穿行在老城区中，无论是白天还是傍晚，随处可见婚纱、写真的拍摄，随时提醒着我们青岛人民爱美的特质。

青岛古来便是重要港口和战略要地，民国以来更是备受政府重视，众多名流政要都曾在这里留下足迹，老城区内的名人故居可谓星罗棋布。

在青岛，随便走进一座宅子，或许就能邂逅一段故事

大学路

网红首选拍照地

青岛的大学路是青岛历史上第一条现代化的道路，被称为“第一路”

在大学路东侧的一段红墙，成为了年轻人拍照的网红墙。

大学路的路牌也是年轻人到青岛必打卡的地方之一。

在这条风景街的中段西侧的一条岔路里，有一所安静而又特别的建筑，这里曾是老舍在青岛的居住地。

老舍故居

文艺聚集地

去往青岛老舍故居，这里是老舍先生创作长篇小说《骆驼祥子》的地方，也是国内首个以一部文学作品命名的博物馆，是喜欢写作的青年们热衷来访的地方。

但最为美妙的是这周围的老城氛围，这里像极了北京的南锣鼓巷，青岛的老城区被成功的改造成了一处时尚的人文景观。

八大关

玩出欧洲范

八大关是最能体现青岛“红瓦绿树、碧海蓝天”特点的风景区，也是每一位前来赏景的游客必来的地方。

位于山东省青岛市汇泉角景区北部。所谓"八大关"，是因为这里最初只有有八条马路（现已增到十条），是以中国古代长城著名关隘命名的。此处是著名的别墅区，在当地人称“万国建筑博物馆”。

八大关四季皆有特色，春天赏韶关路的盛开碧桃，夏天看正阳关路怒放的紫薇，秋天则要来看居庸关路金黄的银杏。

八大关也是青岛人最喜欢的地方，酷爱它的质朴、天然，毫无雕琢的痕迹。东方瑞士青岛这颗黄海夜明珠将永远存留这一小片安静。

啤酒博物馆

醉美享受

啤酒博物馆是青岛啤酒场的原址，里面会介绍青岛啤酒的百年历史，还有啤酒酿造工艺以及制作过程，门票包含两杯啤酒和一包花生米。

博物馆从世界啤酒的起源一直讲到青岛啤酒的今天，内容详细，不仅图文并茂而且有很多老物件，有助于全面了解啤酒的历史。

栈桥

一起来喂海鸥呀

青岛栈桥位于游人如织的青岛中山路南端，桥身从海岸探入如弯月般的青岛湾深处。

桥身供游人参观并在此停靠旅游船，由此乘船可看海上青岛，这里被誉为“青岛十景之一”

栈桥是来到青岛必打卡地标。每到了青岛的旅游旺季，栈道都会给你实力演绎什么叫“下饺子”，建议大家避开人多的时候去。

五四广场

最美灯光秀

五四广场有一个地标性雕塑，叫做“五月的风”，是为了纪念五四运动发源地而建的，像是一团熊熊燃烧的火炬。

每到重要节日，五四广场上就会亮起灯光秀，这里的灯光秀可是排名全国前5的哦！

老舍先生说：青岛是颗绿珠，好似偶然的放在那黄色的地图上面。