北京农村有什么美食（七八十年代农村结婚三大件）

北京农村有什么美食，七八十年代农村结婚三大件？

我父母在80年代结婚，基本上结婚三大件和70年代的变化不大，只是多了一台半导体收音机，黑白电视到我6岁的时候家里才买了。

我就以当时（七八十年代）结婚用品和价值来分析这个问题。

我妈妈告诉我70年代时他们已经十几岁了，当时村里结婚流行三大件，一般就是自行车、手表、缝纫机。

不过在那个年代，国家物质紧缺，生产数量有限，买东西有钱还不一定能买到，必须要有票才能买到。比如买肉需要有猪肉票、羊肉票、牛肉票等；买自行车需要有自行车票；买缝纫机需要缝纫机票等等。而这些票的发放也是有严格限定的，我妈说结婚那会为了买辆自行车，等自行车票就等了一年多，还找了很多人才拿到的。

手表在当时一块上海牌手表或者北京牌手表大概也就120元左右；一辆普通的飞鸽自行车（大28）大概要150元左右，一台缝纫机也需要150元左右。我们家到现在还留着那台棕黄色的缝纫机，并且使用起来依然如几十年前一样，可见当时物品的质量。

现在看来虽然当时的三大件没有多少钱，但是我爸爸当时在工厂上班，一个月才35块钱工资，买这三大件需要不吃不喝花费足足一年多的工资，最要命的是三大件的票不好得到啊。

单论稀缺价值和金钱价值，七八十年代的三大件足够难倒大部分农村人了，好在那个年代的人们朴实，没有那么强的攀比心理，很多东西结婚后慢慢置办也是可以的。

像我们家的黑白电视机，到90年代我5岁了才置办的，当时那台黑白电视机只有小小的一块凸屏幕，每到晚上我爸爸就会把电视机搬到院子里，街坊邻居都搬着小板凳整整齐齐坐在电视机前看西游记，想来确实比现在幸福多了。

包括我家留下的那台和黑白电视机大小差不多的半导体收音机，也是爸爸后来才置办的。

反观现在，车子、房子、票子成为结婚必备，除此之外，三金也是很多农村地区必备物品，有些女孩甚至不满足于三金，还要求钻石戒指，真的让人吃不消。而现在物质虽然没有以前那样限量，随手可买，但论幸福程度和当时真的没法比。

抛开稀缺性先不说，单论价值，七八十年代结婚需要的三大件需要我爸爸一年半的工资，现在的车子、房子、票子，以及三金等物品加到一起，可能需要花费一个人一辈子的积蓄，甚至需要连着花费父辈一辈子的积蓄才能买到。所以论金钱，当然是现在的三大件更值钱。

但把物品稀缺性和获得后的幸福感来说，现在的房子、车子、票子就显然逊色许多了。

（文/阿冰）

农村老家有三间老房子适合养点什么？

农村大量房屋被闲置有什么养殖项目

可以养殖肉狗。

养殖肉狗技术：

一、养殖肉狗，选择体型大、生长快、产肉多的优良品种，是提高经济效益的基础。圣伯纳犬，原产瑞士，是世界超大型犬种之一，成年公犬体重75—100千克，母犬体重55—85千克；杜宾犬，从德国引进，体重60—75千克，最重可达95千克；藏獒肉狗是我国稀有珍贵品种。实践证明，用上述某一品种作父本，当地犬为母本，进行杂交繁殖的新品种，抗病力强，生长快，产肉多，耐粗饲，饲养成本低，经济效益好。与本地品种相比，体重增加25%，节省饲料15%，产仔率提高20%。断奶后育肥4个月体重可达30—35千克，出栏快，每条狗可增收100—150元。我国最新培育的长林肉狗，饲养

3个月出栏体重25千克，最高可达40千克，耗用饲料仅25千克，是比较理想的高产优良肉狗品种。国内地方品种较为优良的主要有太行犬、松狮犬、鞑子犬、沛县肉狗等，一般体重25—35千克。

二、一般采用高效圈养法，每条狗占地1平方米多，公母分栏饲养。圈养与散养相比，可减少运动和能量消耗，每条狗每天节约饲料200克，日增重提高20%—30%。养殖场地应避开人员密集居住区，要求干燥卫生，通风向阳，空气新鲜，冬暖夏凉，为肉狗快速生长创造一个相应的良好环境。养殖肉狗多在6个月龄之前出栏，狗的性成熟期都在6

个月龄之后，所以没有必要去势，避免造成食欲减退，影响生长速度，降低报酬率。

三、根据狗的营养需要和生长情况，科学合理地搭配饲料，是取得养殖效益的关键。要尽量选用营养丰富，价格低廉的优质饲料，降低饲养成本，提高饲养效果。要求新鲜优质，清洁卫生，适口性好，易于消化。不喂变质发霉饲料，现配、现做、现喂，经过蒸煮加工成块状饲喂，有利于充分消化吸收，加快生长，忌生喂。日料量以体重的2.5%

投食，每天早晚各一次，供应清洁饮水。狗是杂食动物，可因地制宜充分利用当地饲料资源，如玉米、麦麸、碎米、豆饼、甘薯、马铃薯、屠宰场的下脚料、饭店食堂的剩饭菜等。无论使用何种配合饲料，都必须含碳水化合物44%—49.5%、蛋白质18%—25%、脂肪3%、纤维3%—4.5%、钙1.6%—1.8%、磷1.1%—1.2%、维生素及多种微量元素，才能满足肉狗快速增重的需要。肉狗配合饲料参考配方：玉米面40%、碎米20%、碎米20%、麦麸15%、豆饼10%、动物下杂5%、鱼粉7%、骨粉2%、生长素0.5%、食盐0.5%。

四、要搞好饲养场地的环境卫生，每天清除粪便，圈舍和食具每周用10%—20%漂白粉溶液，或0.3%—0.5%过氧乙酸溶液消毒1次，杜绝疾病发生。狗的体内寄生虫较多，在20—25日龄和40—45日龄各体内驱虫1次，使用左旋咪唑，按每千克体重口服

10毫克用量，外用速灭虫净。

你会如何介绍一下自己家乡的美食？

我的家乡河南省洛阳市！

我家乡的美食知名度最高的要属“洛阳水席”！

洛阳水席，是河南洛阳一带传统名宴。

洛阳水席始于唐朝。

洛阳水席至今已有1300多年历史，是中国保留下来的历史最久远名宴之一。

洛阳水席是前八品（凉菜，四荤四素），四镇桌，八大件，四扫尾，共24道菜。

洛阳水席有二个特点:

1.全部热菜都汤汤水水；

2.洛阳水席热菜是吃完一道撤一道，再上一道，像流水一样不断更新循环。

我挺爱吃水席的，胡椒，醋，高汤(煮肉的汤)是水席的灵魂。

洛阳有好多家水席饭店，高端，中端，大众的都有。

下面图片是洛阳水席的其中几道热菜（冷、热共24道菜）

依次是：牡丹宴菜、连汤肉片、焦炸丸、假海参、八宝饭、秘汁红薯

即然是介绍家乡美食，“洛阳水席”虽然最有名，可是洛阳的各种“汤”更是不错。

洛阳被美赞为“汤城”，有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等汤馆大大小小1000多家，一天喝一家，保证你三年喝汤不重样！

洛阳人爱喝汤。洛阳人喝汤，从不计较环境好坏，开着宝马、奔驰到汤馆去，遇上人多，连个小板凳都轮不上，也是端一碗汤蹲在马路边上喝，汤要自已去端的，碗就放在地上，或者要找来两个凳子，一个当凳子，一个当桌子，一手掰了馍往汤里泡，汤馆的服务员只有一二个人，不能为某人提供单独服务，但喝汤，要的就是那一口享受，其余都无关紧要了，优雅的环境，周到的服务和华丽的餐具，都是陪嫁，碗中才是一心想得到的。因此，不论是贩夫走卒，还是王孙公子，都是座着或是蹲在街边上喝得如痴如醉，正所谓“早上一碗汤，都仙都不当”。洛阳添汤免费！

下图是我喝过洛阳的“汤”，依次是：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤